En effet, tous les ans, du côté des Antilles, surtout de la Martinique et de la Guadeloupe, personne n’échappe à la tradition du "Chanté Noël" ou Chanté nwèl, qui a lieu au début du mois de décembre. Trois choses essentielles sont à retenir pour le Chanté Noël : la cuisine traditionnelle, les chants cantiques et la bonne ambiance assurée ! Quand je dis : "cuisine traditionnelle", il s’agit, bien entendu, du jambon créole, des pois d’angole, du riz, des bananes, du ti punch et autres liqueurs...
Quand je dis : "chants cantiques", chants religieux souvent chantés en français, il s’agit aussi des instruments qui les accompagnent, tels que le Tambour, le Ti-bois, le Sillac, le Cha-Cha, l’ Harmonica ... Ce sont ces rythmes sur lesquels on improvise, en chantant, et qui sonnent si doux à nos oreilles !
Aux Antilles, le Chanté Noël est un moment pour se réunir autour d’une table, bien garnie, entourée de ses proches : famille, amis et aussi voisins. En métropole (Ile de France, par exemple), le Noël antillais est l’occasion d’un retour aux sources ; c’est l’occasion de puiser dans ce qu’il y a de meilleur dans la culture antillaise et en l’occurrence, célébrer cet événement entourés d’amis et de proches.
La tradition se maintien en Europe, et notamment en France, où de nombreux Afro-caribéens célèbrent le Noël Antillais. Il y a même dans la région parisienne et dans de nombreuses villes de province, des soirées spéciales Chanté nwèl, avec buffets garnis, cantique et ambiance "lokal".
On notera tout de même qu’il y a de plus en plus d’influence européenne dans la façon de préparer le Chanté Noël avec l’apparition notamment du saumon, du foie gras ainsi que de la dinde sans compter la folie consommatrice pour l’achat d’un arbre de Noël ! Mais cet événement n’en reste pas moins important pour beaucoup, alors souhaitons lui une longue vie et à l’année prochaine pour de plus belles !
Quelques bons plans en perspectives :
chanté nwèl la ké pati an kout tanbou a pawtiw dè on sèwten lè.
Le 21 décembre à Roissy en Brie (RER E) de 21h à l’aube
Venez Chanter NOËL avec le groupe ZIP’O, Le 21 Décembre 2007 de 19h30 à 00h30 Apéritif maison offert,Pâtés salés, boudin rouge et blanc, Cochon roussi,légume tropical, Flan au cocon.Service avant 22h. P.A.F 15 euros -Enfant 8 euros. Champagne à la réservation – Boissons payantes. -Salle du TAPIS ROUGE
9 rue de la Liberté 92700 COLOMBES. La salle se situe à côté de la Mairie et de la police municipale de Colombes. VENEZ NOMBREUX
Nöel : Les ingrédients pour réussir un chanté nwèl
Le Chanté Nwèl de France Ô aura lieu au théâtre du Merveilleux dans les Pavillons de Bercy et sera diffusé le 24 décembre sur France Ô à 19h 40.
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